鲟鱼是白垩纪时期存活至今的古生物群之一，曾与恐龙在地球上共同生活过。由于其原始古朴的外形近２亿年来几乎没有改变，故有水中“活化石”之称。鳇鱼是鲟鱼的一种。1998年，联合国华盛顿公约将全世界野生鲟鱼认定为濒危动物，列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》 。
鲟鱼类为古老鱼类，起源于一亿三千万年前，世界现存约28种，我国有8种，其中具有经济意义和现实捕捞价值的仅为黑龙江的史氏鲟和达氏鳇。
史氏鲟：地方名七粒浮子、鲟鱼，曾用名黑龙江鲟鱼。体长无鳞，身体上侧和两侧纵向各有一排盔甲鳞，非常坚硬。体色背部棕灰或褐色、腹部灰白。栖息生活在河道中，在水体底层游动，以水生昆虫幼虫、底栖生物及小型鱼类为食。产卵期在5-6月，寿命很长，已发现40龄以上的个体；性成熟晚，一般雌性为9-10年，雄性为7-8年。黑龙江、乌苏里江、松花江下游均有分布，以黑龙江中段抚远境内数量为最多，最具捕捞价值。
达氏鳇：地方名鳇鱼，曾用名达氏鳇、黑龙江鳇鱼。个体甚大，为淡水中最大型的鱼类之一，大的个体长达3.9米，重500公斤，最大的重达1000公斤。终生在淡水中生活，在江水中不作远距离洄游，系底栖鱼类。历年5-6月是其产卵繁殖活动的主要季节，为肉食性凶猛鱼类，寿命很长，能活120年以上，性成熟最小年龄雌性为16-17龄，雄性为12龄以上。
鲟鳇鱼是黑龙江一群古老的软骨鱼类，从下侏罗纪至今已有两亿年的繁衍史，属世界濒危灭绝物种二类保护动物，素有“活化石”之称。经科学家对野生动物分类，把鳇鱼根据生物学特征分成鲟鱼和鳇鱼。黑龙江鲟鱼学名“史氏鲟”，鳇鱼学名“达氏鳇”，合称黑龙江鲟鳇鱼。
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东龙鲟业
二零一一年七月七日