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关东蓝莓存野生果汁 三大优势引爆市场
[来源:本站 | 作者:原创 | 日期:2014年4月18日 | 浏览122 次] 字体:[ ]

   2013年,小品种果汁饮料被业内人士一致认为是最具发展前景和利润空间的品类之一,而其中被世人誉为超级水果的蓝莓果汁更是被当前市场所追捧。
   黑龙江北安农垦关东饮品有限公司出品的蓝莓饮料正是一款在市场上知名的蓝莓果汁产品,我们通过梳理关东饮品快速成长的历程和基因,或许能更快更准确地捕捉到蓝莓饮品行业的发展脉络和原动力,以及它无限美妙的市场前景。新食品网 产区优势:关东大峡谷的自然恩赐
 位于大兴安岭的关东大峡谷,依托纯天然、无污染的自然资源优势,已成为中国蓝莓产业最佳基地之一,同时也极大地提升了大兴安岭绿色食品知名度和美誉度。
 经了解,蓝莓和石榴、蔓越莓等小品种水果因其营养价值、保健价值超越其他种类水果,已被国际誉为超级水果在全球已经创造出了75亿美元贸易额,经济效益非常可观。近两年来,关东大峡谷也将利用这种得天独厚的区位优势转化为资源优势,将资源优势转化为经济优势,使得蓝莓产业的发展渐入佳境。
 黑龙江省关东大峡谷是国内蓝莓主要天然分布区之一,也是国内最早人工种植蓝莓的地区。年产值超过2亿元。据资料统计,预计到2015年,蓝莓在国内的需求就将达到8万吨以上,到2020年,国内需求量将达到20万吨以上,如果再考虑出口其他国家,我国蓝莓需求量可达到30万吨,关东大峡谷是最主要供应地。
 另有资料显示,经过不断发展,关东大峡谷野生蓝莓抚育和管护面积达到100万亩左右,实收量已超过3万吨左右,已开发出12大系列、160多个品种的产品,年加工产值达到9.3亿元,多家蓝莓加工龙头企业通过了质量认证,并且通过举办蓝莓节等形式,不断丰富蓝莓文化内涵,进一步提高了知名度和影响力,形成了以关东大峡谷地区为地标的蓝莓产业发展核心区。中国酒业报导
 如此大的市场商机面前,不少企业开始构建以蓝莓资源为核心的产品规划,呈现出社会效益与经济效益双管齐下的蓝莓产业经济腾飞的良好局面,而黑龙江北安农垦关东饮品有限公司就是其中的佼佼者。中国酒业报导
种植优势:形成市场竞争力
  蓝莓深加工产品的经济价值毋庸置疑,并且在市场上一直处于求大于供的状态,而蓝莓果本身的种植、生产条件的局限性,使得蓝莓原料相对稀有,原料采集成本一直居高不下,但这也意味着国内蓝莓产品开发巨大的潜力空间。
 北安农垦在原料采集、加工生产的优势却非常明显,也直接成为产品的市场竞争力。
  据北安农恳总经理张国海介绍,北安农垦作为大兴安岭蓝莓主产区的代表企业之一,具备很强的市场竞争优势。首先,蓝莓的突出特点是喜酸性(PH值4.5~5.5)有机质含量高,且水源充足的土壤条件,东北地区的长白山和大小兴安岭地区大部分属于酸性有机土壤或稍加改良即可满足其生长需要,同时东北林业地区生产废料烂树皮、锯木等,可用于土壤改良,这些地区地表水和地下水都很丰富,这些优势可以大大降低其种植成本。
  其次,大兴安岭一带夏季冷凉的气候可以减少病虫害的危害,蓝莓中的半高丛蓝莓和矮丛蓝莓,抗寒力极强,可抗-40℃以下低温,得天独厚的气候条件孕育了独特的蓝莓产区。
 目前,北安农垦的蓝莓产品有鲜果、速冻果、果酒、果汁、花青素等十几大类、上百个品种,除国内少量销售外,还以鲜果、速冻果、干果和果粉等初级产品形式出口欧美和日本、韩国等地区和国家。除此之外,北安农垦为了保证蓝莓的野生风味,采用了韩国进口罐装和杀菌技新食品网
 北安农垦总经理张国海告诉记者,在产品规划上,为了满足细分市场的消费需求,依托北大荒的营销团队的优势条件,企业经过严谨的市场调研和分析,北安农垦也是形成了一批具有强势竞争力的产品,确立了北安农恳的产品定位。产品定位中高档消费人群,这类人越来越关注健康,讲究生活品质,注重产品内在价值,蓝莓饮料刚好迎合这些消费人群的需求。
 在渠道上,北安农垦也是选择具有差异化特点的渠道,比如公司把茅台、五粮液等名烟名酒专卖店和中高端酒店作为主攻渠道,同时在黑龙江省各个市设立蓝莓系列产品形象专卖店,以此来逐步完善渠道网络。
 在营销上,北安农垦通过非传统的商超和流通渠道,提示蓝莓产品的竞争力。蓝莓饮品属高档饮品,在名烟名酒店等渠道来销售,易使蓝莓饮品自身的高营养价值等优势被消费者重视,更助于蓝莓饮品的市场开拓。
 据张国海介绍,很多蓝莓饮品企业都将其产品定位为营养保健品,而北安农垦在此基础上,进一步细化消费人群。像对儿童、糖尿病病人、妇女等不同消费者打造不同产品,细化消费人群、明确销售对象,尽快扩大蓝莓饮品的销售规模。
 在2013年,北安农垦关东饮品有限公司还将拓展特色资源食品产业,公司准备开发具有保健功能蒲公英饮料以及山野天然的野生食品深加工产品,借蓝莓之乡之势,打开国内功能食品的蓝海市场。 新食控股

 产品价值:健康之名蜚声国际
 据国外最新的研究表明,蓝莓具有预防泌尿道感染、防止脑神经衰老、减轻由大脑损伤而引起的功能损伤、增加脑细胞、抗癌、减缓视力疲劳等功效。蓝莓果实的独特风味及营养保健价值使其风靡世界。
 有研究人员把蓝莓和40余种水果对比研究发现,抗氧化、抗自由基能力最高的是蓝莓,其清除自由基的能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍,所以将蓝莓称为第一号抗氧化剂,因此在世界卫生组织公布的绿茶等十大健康食品中,蓝莓是唯一入选的水果,同时联合国粮农组织也将蓝莓列为人类五大健康食品之一。
 从市场消费层面而言,蓝莓产品诉求能覆盖大部分消费人群。如针对女性,蓝莓中含有大量的花青素,花青素可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。长期食用花青素,可由内而外地预防皱纹,并且可使皮肤光滑,富有弹性。
 针对儿童、脑力劳动者,蓝莓是护眼之星。蓝莓果实中的花青素对眼睛有良好的保健作用,能促进视网膜上视红素的再合成,减轻眼部疲劳及提高夜间视力,是很多药物无法比拟的。
  针对亚健康人群和老年人,蓝莓是绝佳的保健品。蓝莓中的花青素可以抗癌并减少心脏疾病,防止脑神经老化、增强人的肌体免疫力。蓝莓还含有相当多的钾,钾能帮助维持、体内的液体平衡 正因如此,蓝莓产品以其健康、天然的普世价值必将在市场上成为引领健康消费的先行者,引爆市场指日可待!


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