黑河市爱辉区农技推广中心

 白瓜籽与无壳白瓜综合栽培技术

张新静

爱辉区农业技术推广中心

白瓜籽是葫芦科南瓜属一年生草本植物,主要食用种子和果肉,还可开发一系列保健品,如南瓜粉、南瓜饮料、南瓜酱等。目前,南瓜产品备受国内外消费者的欢迎,尤其是南瓜籽和南瓜粉,已成为我国重要出口创汇产品。

2006112-4日,非常荣幸有机会来到黑河市附近周边农场进行考察学习,给我印象最深的感受主要有两点:第一、农村与农场相比,机械化相对落后。农村一般都是小四轮牵引,一家一户式小型机械作业,作业不标准,作业质量不高;而农场的整地机械,如深松浅翻犁和收获机械,投资高,价格在几十万至上百万元左右,机械作业标准、作业效率高,可以说秋整地技术在农场已经达到100%的推广和应用。秋整地不仅可以接纳更多的降水,同时也是解决春整地跑墒严重的重要技术措施,与农场相比,农村的秋整地意识和水平还很欠缺。第二、农村的农业生产政策优越于农场。农场的农民每年每公顷土地要向农场交付管理费1200元左右,生产成本有所增加,而农村,目前种地免交农业税,同时还有粮食补贴,可以说在鼓励农民种地、调整种植结构和发展特色种植方面,为农民提供了广阔的天地。因此,我们广大的农民朋友,应当紧紧抓住这一有利契机,走出家门,多学习、多考察,广开思路,开辟一条适合本地区农业发展的成功之路。虽然短时期内我们的机械化水平远不及农场,但是农场的作物种植先进技术完全可以引过来为我所用。首先介绍一下北安农管局白瓜籽生产基地格球山农场的生产经验格球山农场活动积温1900-2200℃,相当于我区第四积温带,在种植结构调整方面,他们是压大豆、小麦,发展白瓜籽、南瓜(肉用)、甜菜、青刀豆。06年,白瓜籽种植面积1万亩,亩产40斤,销售价格3.5元/斤,有客商收购,投入成本每垧不到3000元,每公顷收入5000-6000元,纯收入3000元左右。品种选用桦南品种与本地窝瓜进行杂交自留种子,直接引种不能在霜前正常成熟。关键技术引蜂,进行蜂媒授粉,没有蜜蜂的农户可租用养蜂户的蜜蜂,只需用7天左右,这样能保证结瓜,且结瓜大小均匀。白瓜籽喜干耐旱怕涝,应选择岗地,前茬以大豆、小麦、玉米茬为好,忌甜菜茬,喷金都尔化学灭草,采用1.05米大垄栽培,因为“十年九春旱”,大垄蓄水保墒性能好,株距25-30厘米,垧保苗1.8-2万株,白瓜籽怕连续阴雨天,易得霜霉病,因此应尽量起高垄,注意预防霜霉病、晚疫病。收获时,将瓜放在垄台上,选用白瓜籽分离机,3000元/台,这样籽皮直接分离,风干机风干。同时,人工收获时,取籽后避免将瓜皮堆放在一起,瓜皮腐烂后污染土壤,作物不长。垧播量36-37斤,有冰山绿色食品加工厂为龙头企业,牵动白瓜籽产业大力发展,建议种植应形成规模,客商一般以60吨一车皮为单位收购。其次介绍讷河市无壳白瓜种植经验。无壳白瓜似南瓜,是南瓜的一种,不宜自留种,否则产量低,讷河市处处有卖种子的,06年种植无壳白瓜面积2万多亩,主要用于食品加工和出口日本,并且建了无壳白瓜子加工厂,亩用种量7-8两,一般品种40-50元/斤,他们主要种植金苹果品种,120元/斤,生育期95天左右,5月27-28日播种,直播产量120-150斤/亩,覆膜可达180-200斤/亩,亩保苗1800-2200株,最好在家中育点备用苗,以便查田补栽。最好采用蜂媒授粉,机械收获(可以自己改装)注意预防白粉病,发现中心病株立即进行防治,好立克效果好,前期可采用灵南霉素、菌克毒克预防,注意农药残留,施用咪草烟、豆磺隆应间隔36个月以上。商品无壳白瓜子平均销售价格5.2元/斤,每亩收入700-1000元,亩纯收入500元左右。

一、选地、选茬

1、选地:白瓜籽喜干耐旱怕涝,耐脊薄,土壤中水分过多或排水不良,易引起徙长和落果,因此应选择排水良好的平岗地或开发较晚的砂壤地种植。

2、选茬:前茬最好选择麦类、玉米、大豆、芸豆,其次是亚麻、油菜、向日葵,不宜在葫芦科及其它瓜菜茬上种植。同时应注意前茬的农药残留,如施用普施特应间隔4年以上,豆磺隆3年,氟磺胺草醚2年内不能种植白瓜籽,以免产生药害。

二、种子精选与包衣

1、种子精选:四、五积温带选择生育期95-110天,活动积温1900-2100℃,色白、籽粒宽、单瓜结籽多、商品性能好的品种。含水量13%以下,发芽率85%以上,人工手选清洁率100%,无虫食、破损、小粒种子,除掉表层保护膜。

2、种子包衣:选择防根腐病、立枯病、地下害虫剂型的种衣剂,在播种的当天包衣,风干后即可播种。

三、整地

1、整地:最好采用秋整地,深松深度25厘米以上,整平耙细,不宜连年深翻,避免产生犁底层不利渗水和根系下扎。玉米茬、葵花茬可采用根茬粉碎还田机进行根茬粉碎,起垄镇压,达到待播状态,大豆茬可直接灭茬起垄镇压。马铃薯、甜菜茬采用深翻或深松起垄,然后镇压,达到待播状态。值得注意的是无论采用哪种方法整地,都应达到土暄、平整、细碎。

2、起垄:65或70厘米的小垄,镇压后应保持垄高20cm以上,或起90-110厘米的大垄,垄高15-17厘米的大垄,垄顶平整一致,高低一致,起垄达到匀、直、平。

四、施肥:

有机肥:有条件的地方结合秋整地,亩施有机肥2吨以上,施肥方法可平铺翻压或夹肥一次性施入。化肥的公顷用量:尿素70斤,二铵230斤,氯化钾100斤,亩施有机肥2吨以上的,则化肥用量减半。无壳白瓜属忌氯作物,在化肥投入上忌施含氯化肥。施肥比例应重磷、钾,轻氮肥。N:P:K=1:1.5:1.3,同时增施钙肥、镁肥等微肥,增加成熟度,提高籽实产量,一般情况下,亩施二铵13公斤,尿素4公斤,硫酸钾9公斤。

五、播种

1、播种时间:当活动气温5日内气温稳定通过8℃时开始播种,一般为5月15日至25日播种;无壳白瓜5月27、28日左右播种,育苗移栽产量高。

2、种子处理:选择防根腐病、立枯病、地下害虫剂型种衣剂在播种的当天进行包衣,风干后即可播种。无壳白瓜用30℃左右的温水投洗种子,投洗干净后,再用30℃左右温水浸泡3-4小时,待浸透后捞出种子,沥干待用。将沥干的种子放在用温水浸湿的麻袋上,平展开,然后再将另一条湿麻袋覆上,保持温度15-30℃之间,绝不可超过35℃,以防伤热,每24小时用30℃左右清水投洗一遍种子,保持湿度和温度。

3、播种量:一般每公顷36-37斤,无壳白瓜亩用种量一般为7-8两,不宜自留种,否则产量低,讷河市处处均有卖种子的,一般40-50元/斤,金苹果产量高,120元/斤,生育期95天左右,主要是用于食品加工和出口日本。

4、播种方法:气吸式精量播种机条播,垄距65-70厘米,株距60-70厘米。人工、机械穴播,穴距60-70百厘米,每穴2-3粒种子,公顷保苗2-2.3万株,播后及时镇压,镇压后3-4厘米。无壳白瓜播种方法:坐水、刨埯、人工播种,覆土不超过3厘米,种肥分离,每埯平放1-2粒带芽种子,一般垄距60cm,株距50cm,亩保苗1,800-2,200株。也可采用育苗移栽、地膜覆盖的方法进行栽培,既可保证田间株数,又可增加百粒重,育苗移栽可增产20—25%,覆膜可增产20%,育苗移栽加覆膜可增产40%。

六、田间管理

1、查田补种:出苗后及时查田补种,两片子叶展开时可移栽,心叶长出后需补种。

2、除草:出齐苗时第一次人工锄草,结合锄草进行间苗,两叶一心后及时间苗,每埯留单株;3-4片复叶展开后,进行第二次人工除草;蔓长30-40厘米时第三次人工除草,封垄后人工拿大草1-2次。

3、中耕:白瓜子是深根作物,加强中耕深松有利于根系下扎,吸收更多的养分和水分,出齐苗时第一次垄沟深松,深度25公分;3-4叶期第二次中耕,蔓长20-30厘米时第三次人工培土。

4、叶面喷肥:采用机械或人工叶面喷肥,初花期和瓜膨大期各喷一次专用叶面液肥,促进坐瓜和生长,同时喷两遍多菌灵或一遍好力克,预防白粉病及其它病害。

5、授粉:人工辅助授粉可增产30%左右,每天早晨4点至9点人工授粉,9点以后,雌花闭合,不能再授粉。最适宜时间4点至7点。

授粉方法:

(1)将木棍一端包上棉花,沾雄花粉,给雌花授粉。

(2)人工直接将雄花取下,去掉花瓣,露出雄蕊,给雌花柱头涂抹花粉,每朵雄花授一个雌花效果最好。

最好采用蜂媒授粉,这样保证结瓜,结的瓜大小均匀一致。

6、留瓜:一般情况下无壳白瓜以留第二个瓜产量为最高。

七、病虫害防治

苗期病害生要靠种衣剂防治,生长期可用百菌清、菌克毒克、多菌灵、甲托、敌克松、杀毒矾在病毒病、白粉病、灰霉病、疫病的初期进行防治。防治2-3次,可结合叶面肥一并进行。

无壳白瓜:防地下害虫如地老虎、金针虫、蛴螬、蝼蛄等,选用5%锐劲特悬浮剂制成毒饵播种时埯施。

防治白粉病

(1)7月上旬用2%菌克毒克水剂250倍液,隔5-7天施药一次。

(2)43%好力克悬浮剂4,000倍液或10%世高水分散剂2,000倍液,在发病初期施药,7-10天施药一次。

防治疫病:58%雷多米尔可湿性粉剂或53%金雷多米尔水分散剂600-800倍液,发病初期施药,每10天施1次。

防治枯萎病:10%清枯灵1,000倍液坐水施入。

八、收获

1、收获时间:初霜过后,白瓜子茎枯死,将瓜采摘集堆,10垄集一趟,将老瓜和嫩瓜分别堆放,后熟7-10天后,先开老瓜取籽晾晒,嫩瓜后熟15-20天,待籽粒成熟后限籽晾晒。

2、脱粒:采用机械或人工脱籽。白瓜籽分离机,3000元/台,收获时籽、皮直接分离,也可以自己改装。收获时,将瓜放在垄台上,收获时忌将瓜皮堆放在一起,腐烂后污染土壤,作物不长。

3、晾晒:在田间或水泥晒场上用筛网晾晒2-3天,白瓜籽表皮脱水干燥后,移到塑料苫布上继续干燥,达到安全水13%以下清选,包装销售。

为保证白瓜籽生产质量,晾晒时注意以下事项:第一、开瓜时脱籽要选择连续晴好的天气进行;第二,脱籽后立即摊开进行晾晒,堆放不得超过24小时;第三、翻晒时要缓慢进翻动,不宜用铁器;第四、保持晾晒环境无尘土污染;第五、防冻。

4、销售标准:水分13%以下,杂质1%以内,脏板、麻板、黄板率不得超过2%。

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 2007.01.13

 

 
 

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