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如何因地制宜选用辣椒品种
[来源:百度 | 作者:原创 | 日期:2013年1月7日 | 浏览1290 次] 字体:[ ]

       1.近郊应以早熟栽培为主。因此,近郊应选择技术性强、经济效益好的早熟品种。 
       2.离城不远,春季温度上升快的丘陵山区也应以早熟栽培为主。利用朝南向阳的山坡地种辣椒,一般比近郊早上市10天左右,同样可取得较高的经济效益。
       3.远郊应以中晚熟栽培为主。 
       4.辣椒特产区以中晚熟栽培为主。属高山气候的地区,春季温度上升慢,但夏季凉爽,有利于辣椒越夏,宜作中、晚熟栽培。
       5.适宜作干制的辣椒品种应有辣味浓厚,含干物质多,果皮薄宜干燥,而且抗逆性强、产量高、干制率高等特点。 

甜味型品种
新农大40辣椒 :
       特征特性:植株直立,株型紧凑,株高70cm,株幅65cm,茎粗壮,叶色深绿,叶片长16cm,叶宽6cm,果实长灯笼形,心室3—4个,嫩果为浅绿色,有光泽、成熟果红色、果肉脆甜,单果重150一200克、属中熟品种,生长势强,果实发育速度快,丰产性好、亩产4000—5000公斤。 
       注意事项: 
  1.本品种不可留种使用。
  2.在20度的干燥条件下保存,保质期为三年。

 3.因南北方气候差异较大,未种植地区请先引种试种

埃菲尔甜椒:
       特征特性:F1代巨型甜椒,中早熟,植株高大,长势强,耐低温.果实特别巨大,接近20ж10厘米,平均单果重400克以上.果实成熟由绿变红,青红果均可采收.亩产量5000千克左右.抗花叶病毒,耐叶斑病.

巧克力甜椒:
       特征特性:中熟甜椒F1杂交种,植株生长健壮,始花节位10~11片叶,果实方灯笼形,4心室居多,果实成熟时由绿色转成诱人的巧克力色,果面光滑,含糖量高,耐贮运。果型10*9厘米,单果重150~200克,连续座果能力强,整个生长季果型保持较好。抗烟草花叶病毒和青枯病,耐疫病。适于北方保护地和南菜北运基地种植。


微辣味型品种
金富早椒8号:
       熟性最早的黄皮辣椒之一,极早熟,果型顺直光滑,果长22-26厘米,果粗3.5厘米,单果重80-110克,是目前国内最早的黄皮辣椒的佼佼者,已在河南洛阳、漯河、商丘、山东费县、青州、广东、广西等地大面积推广,适合早春大小棚及南方露地栽培。 

     

白领辣椒:
        中早熟品种,株高52厘米,株幅55厘米,始花节9-11节,果实羊角形绿白色,长20-22厘米,粗3。5厘米,单果重50克左右,果面光滑,顺直,果肉厚,辣味适中,抗病性强,亩产鲜椒3000-4000千克。 
 

领航者 F1: 
       本所最新育成的泡椒新品种。中早熟, 9-10 节开花,株高 56cm, 株幅 58cm ,植株生长势强健,节粗而短,株形紧凑,挂果集中,前期产量高,果长 15-18cm ,粗 5.5cm ,单果重 120-160g ,果实绿色光亮,果面光滑,商品果价值高,辣味适中,抗病毒病,耐疫病。亩产 5000kg 以上。 

渝椒五号:
       特征特性:属中早熟品种,生育期:采用地膜覆盖栽培从定植到采收60天,植株生长势强,株高58.6厘米,开展度为70.4厘米,11~13片叶始花,叶形披针,绿色。耐低温能力强,有较强的耐热性,越夏能力较强,抗病毒病,中抗炭疽病。花白色。果实羊角形,长16 .95厘米,宽2.7厘米,单果重为32.5克。每百克鲜重含VC90毫克。食味微辣、脆嫩、口感好。
       栽培技术要点:①适宜播期:西南地区春季栽培10月中旬播种,在3月中旬定植,作秋季栽培在5月下旬播种,6月下旬定植。②栽培密度:宽窄行双株种植,行株距0.5×0.4米,每亩定植3500穴。③重施底肥,结合根外追肥,注意氮磷钾配合施用。④及时中耕除草,加强病虫害防治。

江蔬6号:
       特征特性:属中早熟品种,植株紧凑,株高51厘米,株幅38~43厘米。始花节位9~11节,分枝能力强,挂果多。叶披针形,绿色。果实粗牛角形,果面光滑,光泽好,老熟果鲜红色,果纵径12厘米,果肩横径3.8厘米,肉厚0.27~0.30厘米,单果平均质量60 克左右,味微辣,每百克鲜重含VC143.5毫克,品质佳。抗病毒病和炭疽病,较耐热和耐旱。
       产量表现:1997~1998年参加江苏省青椒区试,多点平均亩产1508公斤,比对照云丰椒减产8.72%。1998~199 9年的区试平均亩产1482公斤,比对照云丰椒增产24.08%。1999~2000年参加江苏省辣椒生产试验,平均亩产3938公斤,比对照云丰椒增产9.1%。
       栽培技术要点:⒈长江中下游地区作露地地膜覆盖栽培,宜当年12月中下旬冷床育苗,4月中旬定植。黄淮海地区作大棚秋延后栽培,宜在当年 7月下旬育苗,8月底至9月初定植。⒉亩栽4500株,加强温光肥水管理,促早发棵早上市。⒊及时防治病虫害。   

B特早:
       特征特性:早熟,从定植至采收46天,前期结果性好。株高45~50厘米,开展度50~55厘米,第一花着生于7~8节。抗病毒病和炭疽病,不耐疫病。果实牛角形,长14.55厘米,果肩宽3.31厘米,果肉厚0.25厘米,单果重32.6克。青椒绿色,果面较光滑,老熟果鲜红色,微辣。每百克鲜重含VC114.8毫克。
       产量表现:2000~2001年参加全国青椒第三轮区试,平均亩产2988公斤,比对照湘研1号增产21.3%,比湘研九号增产 8.7%。 
       栽培技术要点:①长江流域地区春作,10月中旬冷床播种育苗,亩用种量50克,翌年2月下旬~3月上旬定植于大、中棚,或3月中下旬~4月上旬定植露地(覆盖地膜),亩植3500~4000株。②秋延栽培7月中旬营养钵保护地育苗,8月中旬定植,前期注意防日晒、防大雨淋。

 

较辣型品种
开椒十五号:
        晚熟品种,耐高温高湿,抗病性特强,果实为长牛角形,长 20-25cm, 粗 3-4cm, 单果重 60g 左右,最大可达 80g, 果形顺直不弯曲,果色深绿光亮无皱,果肉厚,果皮坚硬,红果不易软,耐贮藏运输。商品性极佳。亩产 5000kg 左右。 
粤椒一号
        特征特性:属早熟品种,从定植到采收35~45天,植株高60厘米,开展度70×70厘米,叶色绿,叶片较小,长卵圆形,植株第 10片叶着生第1朵花。抗病毒病,中抗炭疽病。果实牛角形,果色绿,有光泽,果长15.35厘米,宽3.53厘米,果肉厚2.9厘米,平均单果重46.25克,味较辣,每百克鲜重含VC为120.0毫克。
       产量表现:2000~2001年参加全国青椒第三轮区试,平均亩产3431.55公斤,比对照湘研1号增产39.3%,比湘研九号增产24.8%。
       栽培技术要点:①适宜春、秋、冬季露地及大棚等设施栽培,适宜播种期:春植11月至翌年7~9月,秋植7~9月,冬植10~11 月。②适宜密植,每亩3000~5000株。③及早加强田间管理,培育壮苗,前期多施追肥。


干椒一号:
       特征特性:株高60cm,开展度65 cm。第一花着生于9~10节,果实细长羊角形,青椒绿色,老熟果鲜红色,果长21cm,果肩宽1~2cm,单果重17~23g,果皮薄、籽少、味辣。早熟,抗逆性强,适应性广,高抗病毒病、疫病,耐寒、耐热、耐湿、耐瘠。易脱水,晒干率高,宜作晒干椒或鲜食。
产量表现:一般亩产鲜红椒2500kg,干椒800kg,最多可达1000kg。
       栽培要点: 长江流域地区作早熟栽培,于10月上中旬冷床播种育苗,亩用种量75g ,翌年2月下旬~3月上旬定植于大、中棚,或3月下旬~4月上旬定植露地(覆盖地膜),双株定植,行株距60×35cm,亩栽苗6000~6500株。 适宜种植地区:该品种全国各地均宜种植。   

A特早辣椒:
       特征特性:株高50cm,开展度52~56cm。第一花着生于8~9节,果实长羊角形,果面光滑,青椒深绿色,老熟果鲜红色、味辣,鲜食加工兼用。果长16~18cm,果肩宽2.5~3.5cm,单果重30g,最大单果重50g。早熟、定植至始收45~48天,早期挂果集中,持续结果能力强,耐寒、抗病毒病、中抗炭疽病。
      产量表现:一般亩产2300~3000公斤。
      适宜种植地区:四川及全国各地均适宜种植。 
      栽培要点:作早熟栽培,于10月上中旬冷床播种育苗,亩用种量50g ,翌年2月下旬~3月上旬定植于大、中棚,或3月中下旬~4月上旬定植露(覆盖地膜),亩植3500~4000株苗。  
  

 早红四O:
       特征特性:株高52cm,开展度55~60cm。第一花着生于9~10节,果实为粗大牛角形,青椒绿色,老熟果鲜红色,果长14~15cm,果肩宽4.5~5cm,果面稍有皱缩及棱沟,微辣,单果重50~60g,最大果重120g。早熟,从定植至始收35~45天。抗病毒病和疫病,较耐寒。适宜大棚、露地早熟栽培,也可作秋延后栽培。
       产量表现:一般亩产2200~3000公斤。    
       适宜种植地区:四川及全国各地均适宜种植。 
       栽培要点:长江流域春季早熟栽培,于10月上中旬冷床播种育苗,亩用种量50g ,翌年2月下旬~3月上旬定植于大、中棚,或3月中下旬定植露(覆盖地膜),亩植3500~4000株苗。延秋栽培7月中旬营养钵保护地育苗,8月中旬定植,前期注意防日晒、防大雨淋。

新尖椒一号:
       早熟,株型开张,株高65cm,株幅60cm,果长22cm,果肩宽2.7cm,果面光滑,果形顺直,果皮绿色,粗羊角形,单果重38g,味微辣。
湘研19号
       湘研19号是湖南省蔬菜研究所育成的湘研9号的替代品种,除保留湘研9号的优点外,抗病性增强,产量增加,果实增大,空腔缩小,耐贮运。株高48厘米,开展度58厘米,果长16.8厘米,果宽3.2厘米,肉厚0.29厘米,单果重33克。耐寒性强,适合琼,粤,桂,云,贵,川冬季作北运栽培,也可供内地作早熟,丰产。 
 
川农泡椒一号: 
       果形为钝锥型,果面有浅褐色裂纹或螺旋状条纹,果肉特厚、硬,辣味烈,水分含量较高,适宜于作泡椒用,泡一年以上不起皮、不变软,风味独特。该品种的适应性强、丰产性好。目前在雅安、双流已普遍种植,四川省已有十几个县市引种栽培成功,双流、广汉已有较大面积栽培,新疆已进行引种试验。风味独特,深受各地消费者的青睐。 
 

      植株生长势中等,高度为70cm左右,开展度70×65(cm),第一分枝节位10节,分枝处的茎粗为1.0~1.5 cm。茎秆绿色带紫,叶片深绿色,花冠白色,花药微紫色。果实钝圆锥形,果顶微凹,幼果绿色,成熟果鲜红色,果实表面具浅褐色的条状或环状轮纹;果实的纵径为6.2cm,横径为2.8cm,果形指数为2.2;果肉厚度为0.48~0.61cm,三心室;果实脐部果肉微甜,辣味主要集中在胎座和果肩部分。平均单果重18.5g。 四川大部分地区可在2月至3月初采用温床或冷床育苗。苗床土要求肥沃、疏松,不带杂草、病虫。4月份定植到大田。田间定植密度为2000~3000株/666.7m2,采用单株定植 。
辣优5号
       辣优5号是广州市蔬菜研究所选育的适于"南菜北运"的杂交一代品种。属早熟品种,株形较直立,株高52厘米,开展度72-80厘米。果为长羊角形,长约15厘米,果肩宽约3厘米,果皮光滑,黄绿色,肉厚0.35厘米。熟果橙红色。单果重约31克。较抗青枯病,病毒病。持续结果力强,上,下果大小一致。耐贮运,适于密植。中等辣带香味。每公顷产量30-45吨。全国各地均适栽培。
21号牛角辣椒
       21号牛角辣椒是湖南农业科学院园艺研究所选育而成的。株高44厘米,开展度65厘米,株形开展,分枝力强,坐果多。门椒节位10-12节,果长牛角形,稍弯,浅绿色,果顶浅尖,果肩微皱,心室2-3个。辣味中等,肉质紧,水分少,单果重23克。中熟,较耐热,耐旱,耐病毒病和白绢病,适应性较强,每公顷产量30吨左右。适于湖南,广东,四川。贵州,广西等地区种植。
洛椒2号
       落椒2号是河南洛阳郊区辣椒研究所选育而成的。株高40-50厘米。门椒节位8-10节。果青绿色,羊角形,果长18-28厘米,肉厚0.3厘米。果单重40-60克。早熟,高抗病毒病,前中期每公顷产量45-52.5吨。连续结果性好。中期果收获后,可继续生长,越夏到秋形成第二个结果高峰,每公顷总产量可达67.5-75吨。全国各地均可种植。
雷阳大辣椒
       雷阳大辣椒是安徽望江县科委选育成的常规品种。株高65厘米,开展度55-60厘米。门椒节位8-11节。果大,长牛角形,浅绿色,果面平滑,果顶钝尖,稍弯曲,心室3-4个。肉质脆嫩,辣中带甜,品质好,单果重约34克。早熟,耐热,耐寒,抗旱,不耐涝,较抗炭疽病,耐贮运。每公顷产量67.5-75吨。适于安徽,四川,山东,江苏,浙江,湖南等地种植。
新丰5号 
       耐运,耐高温,抗病毒病。中果熟,果长20~25cm,单果重50~80g, 产量5000kg/667平方米, 南菜北运专用品种。

 

红椒品种
红椒一号
        红椒一号是广西桂林蔬菜研究所选育的良种。株高60厘米,长势中等,开展度45厘米左右,门椒节位13-15节,果实细长,长10-12厘米,横径嫩果深绿色,老熟果深红色,光泽好,辣味较浓,耐旱、耐热、耐瘠薄。每公顷产量22.5吨。适于广西、湖南、四川、贵州、云南等地种植。                      


二金条是四川省地方品种。植株较高大,半展开,株高80厘米-85厘米,开展度76-100厘米。叶深绿色,长卵形,顶端尖。果实细长,长10-12厘米,横径1厘米,味甚辣,老熟果深红色,光泽好,果皮较薄,质地细,生长势强,较耐病毒。定植至始收红椒约115天。666.7平方米产干椒200千克左右。成都地区1月上旬温床播种,3月上旬至4月上旬定植,行穴距66厘米ⅹ30厘米,每穴栽苗3株。
邱北辣椒 
        邱北辣椒是云南地方辣椒品种。株高80-85厘米,开展度50-70厘米,全株6-8个分枝。单株结果40个左右。果实属指形椒,长6.6-10.5厘米,横径0.8-1.0厘米,果顶向下,果肉厚,种子多,辣味较浓。耐旱,耐瘠薄。中晚熟品种。生长期180天左右。666.7平方米产干椒100-280千克。5月定植,单株栽植,行株距40厘米ⅹ30-40厘米。施足基肥,定植后15天进行第一次追肥,初花期进行第二次追肥。
早羊角椒
       早羊角椒是江苏省农业科学院蔬菜研究所选育的早熟线椒品种。株形短小,株高50厘米,叶片小而薄。花白小,雌蕊明显伸长。果细长,长11-12厘米,横径1.3厘米,果色深绿色,老熟果红色。单果重5克左右,果肉厚约1毫米,心室2-3个,味辣,结果较多,耐病毒病,亦较耐热,但易感染炭疽病。适于四川、江苏部分地区种植。
成椒3号 
       成椒3号是成都市第一农业科学研究所以"什邡椒"作母本,"伏地尖"作父本配制的一代***。其植株直立,株高45.8厘米,开展度49.6厘米Χ56.8厘米。叶片长卵圆形,绿色,单花,花柱较长。第一果着生在第9-10节上,果实长牛角形,长15厘米左右,横径2。5厘米,果顶向下,商品成熟果绿色,生理成熟果红色,有光泽,单果重10克左右。味辣,质嫩,耐低温、耐病毒病,早熟种。宜露地栽培。666.7平方米青椒1500-2300千克。成都地区11月中旬温床播种,分苗1次,3月下旬定植。行株距45厘米ⅹ27厘米。
8212辣椒
  主要性状
  株高约70cm,开展度50cm,株形紧凑,生长势强,叶量大,对果实覆盖性好。青熟果深绿色,老熟果深红色,光亮、鲜艳,长指形,果长13~14cm,粗 1.3cm,果肉薄。辣味强,适宜制干椒,干椒色红光亮、皱纹密细,品质好,单果干重 1.1~1.2g。中晚熟,生育期203 天左右。耐旱,耐涝,抗病性校强,果实红熟比较一致,成品率达80%,一般 667平方米产干椒250~300kg,高产达560kg


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