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小型役肉兼用驴良种--东海毛驴
[来源:www.xinnong.com | 作者:原创 | 日期:2012年12月30日 | 浏览1365 次] 字体:[ ]

    东海毛驴又名苏北毛驴,主要分布于淮河流域,中心产区在江苏省连云港市的东海县、赣榆县及徐州市的部分地区。该品种具有抗逆性强、耐粗饲、劳役能力强、体小轻巧、动作灵便、性情温顺、易于管理、利用年限长(20-30年)等优点。

  一、体型外貌

  东海毛驴多为役用型,结构较匀称、紧凑,体质结实,被毛为灰色,沿脊柱至尾有一条粗细不均的紫色背线,成年驴鬃毛稀疏呈棕色。头较清秀,面部平直,额宽且稍突出,耳大、宽、厚、灵活,颈窄细长,背平而稍窄,胸部较狭浅,腹圆、紧凑、充实,尻长而斜,尾细,四肢正直,胫部较长,筋腱明显,蹄小质坚,多呈黑色。

  东海毛驴体型较小,据随机分别对60头成年的公驴和母驴抽样测定,成年公驴体高、体长、胸围、管围、体重分别为118.6±6.2厘米、116.8±6.5厘米、134.2±6.5厘米、14.3±0.8厘米、181.6±23.2公斤。成年母驴体高、体长、胸围、管围、体重分别为119.7±7.6厘米、115.8±8厘米、135.3±9.3厘米、14.1±1.3厘米、178.6±29.9公斤。

  二、生产性能

  1、役用能力。东海毛驴役用能力较强,能吃苦耐劳,对耕地、拉车、打场、驮运等农活均能适应。最大瞬间挽力为156.3±15.4公斤,是其自身体重的73-80.2%,拉平车可载重500-750公斤,驮重75-120公斤,时速为5-6公里,日行程30-40公里,耐力强。

  2、繁殖能力。东海毛驴初情期8-12月龄,12-15月龄性成熟,多数在2.5-3岁配种,妊娠期358(347-373)天,正常情况下3年2胎,饲养条件较好者可年产1胎,繁殖利用年限16-20年,个别达23年。种公驴3岁参加配种。公驹出生重22-38公斤;母驹出生重20-35公斤;幼驹断奶重为公驹平均60-80公斤,母驹58-78公斤。

  母驴发情有季节性,据对100头适龄母驴统计,惊蛰至芒种期间为发情旺季,发情母驴占适龄母驴总数的46%,其中立秋至霜降占28%,其他季节为26%。母驴发情特征主要表现为伸头、侧脸、吧嗒嘴、?跨同类、甩尾流黏液等现象。卵巢上有明显的卵泡发育。据对90头发情母驴统计,卵泡发育持续期平均为7±1.3(5-9)天,卵泡排卵周期平均为25.2±2.3(23-28)天,70%以上生产母驴产后7-30天第一次排卵。膘情好坏与产后第一次排卵的时间间隔有直接关系,好膘者间隔时间短,反之则长。

  三、利用开发

  东海毛驴过去主要作役用,随着科技的发展,其价值应逐步向肉用方向转化。据屠宰测定,东海毛驴屠宰率达48%左右,净肉率达35-38%,瘦肉率90%以上,且肉色泽鲜红、肌纤维细致、质嫩、适口性好、味道鲜美、营养丰富,是驴肉中的极品,深受广大消费者青睐。


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